For dig, der trænger til et grøntsagsboost og vil lære at bruge grøntsager på nye måder.
Jeg har en mission!
En mission om at få DIG til, at spise flere grøntsager
Og ELSKE det samtidig.
Fordi, får du 6 om dagen...?
Det er det nemlig de færreste der gør.
Derfor vil jeg give dig en udfordring.
EN GRØNTSAGSUDFORDRING
7 dage med smæk på grøntsagerne.
Og smagen!!
Fordi det smage GODT og ikke "sundt" at leve grønt.
Derfor velkommen til:
GRØNTSAGSUDFORDRINGEN
Med skjulte grøntsager i pizzaen, burgeren, pastaen og kagen.
Ja selv i havregrøden, har det aldrig været lettere og mere lækkert, at spise helt op til 800 g grøntsager om dagen.
Så er du klar på en grøntsagsudfordring?
Får DU 6 om dagen?
Havregryn til morgenmad ..
Rugbrødsmadder til frokost ..
Pizza til aftensmad ..
Der var ikke mange grøntsager der, vel?
Sådan ser en normal dag ud for mange, og ikke at der er noget galt i det, men når den kost bliver afløst af en dag, der næringsmæssigt er magen til, går det udover grøntsagsindtaget og sundheden, når vi kigger på det lange løb.
Derfor skal du spise 6 om dagen:
Grønt og frugt indeholder vigtige vitaminer og mineraler.
De er rige på fibre og mætter godt.
De er billige og rækker langt.
Grøntsager giver både smag og struktur til dine retter.
Frugt er den perfekte snack imellem hovedmåltiderne og kan skabe balance i mange retter.
Ved at skrue OP for grøntsagerne kan du også skrue NED for kødet.
Det er både godt for miljøet, din sundhed og din pengepung.
Under Grøntsagsudfordringen går vi i 7 dage ALL IN på grøntsager!
Samtidig med at vi spiser pandekager, pizza, pommes fritter, burger og lasagne.
Så hvem siger, at grøntsager ikke kan være en fest?
Grøntsagsudfordringen handler om at skrue MAX op for grøntsagerne, men ikke om at skrue ned for hverken smagen, mætheden eller tilfredsstillelsen i måltiderne.
Med Grøntsagsudfordringen sikrer vi os en ordentlig spandfuld grønt, helt uden at skulle spise enorme portioner salater, gnaske os igennem kilovis af gulerodsstave eller drikke litervis af smoothies og grønne juicer.
I stedet skjuler vi grøntsagerne i alle de retter, du allerede elsker.
Det har altså aldrig været nemmere at spise 6 om dagen!
GRØNTSAGSUDFORDRINGEN
7 DAGS FULD MADPLAN TIL MORGEN MIDDAG OG AFTEN + GUIDES TIL HVORDAN DU NEMT FÅR 6 OM DAGEN
Morgenmad med
skjulte grøntsager
Grønne frokost retter
lige til at tage med
Livretterne til aftensmad
med grønne twists
Guide
10 gode råd til at få succes med grøntsagerne
Grøntsagsguiden
Hvornår er de i sæson og hvad kan de bruges til
Guide
Sådan skjuler du grøntsager for selv den største grøntsagsfornægter
Grøntsagsudfordringen er for dig der vil:
- Øge dit grøntsagsindtag, uden at undvære livretterne
- Have ny inspiration til madlavningen
- Booste din sundhed, energi og velvære
- Kunne stramme livremmen en tak længere ind, fordi når vi skruer OP for grøntsagerne skruer vi samtidig ned for kalorierne, og det giver løsere bukser
- Lære hvordan man bruger grøntsagerne i forskellige retter
- Lære hvordan du kan skjule grøntsagerne i livretterne, så både børn og andre grøntsags-forsagere også kan få 6 om dagen
- Gøre noget godt for dig selv og dit helbred
- Ikke vil gå på kompromis med smagen
- Have glæden ved madlavning tilbage
Grøntsagsudfordringen giver dig:
- + 600 g grøntsager om dagen
- 7 dages madplan til både morgenmad, frokost, snacks og aftensmad
- Fuld indkøbsliste, så det er nemt at gå i gang
- Over 30 opskrifter med masser af grøntsager - alle veganske og med glutenfrie alternativer
- Tips og tricks til hvordan du kan skrue op for grøntsagerne uden at skrue ned for smagen
- Guide til hvordan du bruger og tilbereder grønsagerne, så de aldrig ender som det kedelige tilbehør
- Oversigt over hvornår grøntsagerne er i sæson og dermed billigst
- Guide til hvordan du food-prepper, så du sparer tid i køkkenet
- Vejledning til hvilket udstyr, der kan være en hjælp at have, når der skal skrues op for grøntsagsindtaget
- Guide til hvordan du kan skjule grøntsager i alle livretterne
FAQ
Disse er de mest stillede spørgsmål vi får
Er opskrifterne glutenfri?
De fleste opskrifter er helt naturligt glutenfri og alle er veganske. Dog indeholder nogle opskrifter havregryn og havremælk, pasta eller hvede, men der angivet alternativer til alle disse.
Tager det langt tid at lave retterne?
Max. 30-60 minutter tager det at lave retterne, mange kortere tid, især hvis du følger food prepping guiden.
Er der mange special varer i retterne?
Du burde kunne få alt i de fleste velassorterede supermarkeder. Du modtager Grøntsagsudfordringen dagen før vi starter, så du har tid til at finde ud af hvad du skal handle.
Jeg kan ikke li grøntsager, kan jeg stadig være med?
Det vil jeg mene du kan, fordi mange af grøntsagerne er skjulte så du set ikke opdager dem. Derudover har alle grøntsagerne MASSER af smag. Det skal nemlig smag godt og ikke "sundt" at spise grøntsager.
-
Vanløse Blues
“Det har været en fed uge med masser af lækker inspiration. Jeg skulle ikke have været i gang før på onsdag, men kunne slet ikke lade være, så jeg har alligevel fået lavet en del. Og de der vafler. Det er nogle vildt lækre opskrifter du laber og fantastiske billeder. Jeg er stor fan!”
Lonnie
-
Vanløse Blues
“Jeg har fået så meget energi og en vild indre lykke, efter jeg er begyndt at spise så mange grøntsager”
Tidligere Grøntsagsudfordre
-
Vanløse Blues
“Energien er hævet i sådan en grad at mit behov for kaffe næsten er halveret. Og jeg er ellers kendt for at drikke en del kaffe.”
Tidligere grøntsagsudfordre
-
Vanløse Blues
“Du har gjort det nemt at grøntsagsudfordre sig selv med al den lækre mad. Tak for fantastisk inspiration.”
Pernille
-
Vanløse Blues
“Plantebaseret og glutenfri mad smager fantastisk, når man følger dine opskrifter”
Vibeke
-
Vanløse Blues
“I denne uge har jeg lært:
… at blomkålsris styrer i grød
… at jeg godt kan blive venner med aubergine
… at jeg ikke dør af at spise varm spinat
… at min fordøjelse er vild med ekstra mange grøntsager
… at jeg åbenbart er blevet så voksen, at græskar er helt ok
… at det er skønt at prøve noget intenst i en hel uge
… at marias one pot quinoa er lææææker
…. at man kan spise RIGTIG mange grøntsager og blive RIGTIG mæt for ret få kalorier
Tak til maria fpr dejlig inspirerende mad-uge og tak til gruppe for god stemning ”
Pernille
-
Vanløse Blues
“Ny inspiration til flere grøntsager i maden, trods jeg allerede spise meget grønt, var der ny inspiration bla. blomkålsris”
Tidlgere grøntsagsudfordre
Så er DU klar?
Klar til 7 dage med smæk på grøntsagerne, men samtidig nyde vores burger, kage og pasta?
Jeg er!
For fennikel det bliver en (grøntsags)fest !!
Vi starter d. 11. januar
Bestil din Grøntsagsudfordring allerede nu til KUN 299 kr !!!
